How to properly eat a mango, pass the hot sauce, por favor...



For some people groundhogs are a sign of Spring. Others look to the earth for early sprouting of perennials like daffodils or tulips. I always look for the ladies who sell mangoes on the streets of New York City. These women come armed with special mango knives and boxes of the tropical fruit which are high in Vitamins A and C and rich in antioxidants. They proceed to carve the yummy fruits into all kinds of beautiful shapes. Maria, who parks her table in Soho on the corner of Broadway and Broome Street, confessed she's not really into the funky shapes some of her competitors are a fond of.




"No time señorita," she told me. Rather, she's into quick peeling and chopping. For $3 bucks a bag, the Ecuadorian-born vendor does provide the hot sauce and salt, a spice that is popular in Mexico and Central America. And she had the latest salsa, which now includes the lime and salt. One squirt, no mess and you are done!  The hot sauce thing is a Mexican and Central American style of eating mango. Caribbean folk usually just add a little salt and a twist of lime, but only on mangoes which are not ripe. The ripe ones are devoured just as nature intended. Welcome to Spring!


16 comments:

  1. nike air force 1, http://www.airforce1.us.com/
    soccer jerseys, http://www.soccerjerseys.us.com/
    mulberry outlet, http://www.mulberryoutlet.com.co/
    lacoste polo shirts, http://www.lacostepoloshirts.cc/
    michael kors outlet, http://michaelkors.outletonlinestores.us.com/
    ralph lauren uk, http://www.ralphlauren-outletonline.co.uk/
    toms outlet, http://www.tomsoutlet-stores.com/
    polo ralph lauren, http://www.poloralphlauren.us.org/
    nike free uk, http://www.nikefreerunning.org.uk/
    ralph lauren outlet, http://www.ralphlaurenoutlet.in.net/
    christian louboutin, http://www.scarpelouboutin.it/
    michael kors handbags, http://www.michaelkorshandbagsoutletstore.us.com/
    cheap nhl jerseys, http://www.nhljerseys.us.com/
    the north face clearance, http://www.thenorthfaceclearances.us.com/
    north face outlet, http://www.thenorthface.me/
    rolex watches uk, http://www.rolexwatches-uk.co.uk/
    coach outlet online, http://www.coachoutletonline-store.us.com/
    louis vuitton bags, http://www.louisvuittonbag.us.com/
    mbt shoes, http://www.mbtshoesoutlet.us.com/
    chanel handbags, http://www.chanelhandbags-outlet.us.com/
    michael kors outlet, http://www.michaelkorsoutletusa.net/
    cheap oakley sunglasses, http://www.cheapoakleysunglassess.us.com/
    the north face uk, http://www.thenorthfaces.org.uk/
    jordan shoes, http://www.jordan-shoes.us.com/
    hollister uk, http://www.hollistershirts.co.uk/
    oakley sunglasses, http://www.wholesaleoakleysunglasses.us.com/
    abercrombie and fitch, http://www.abercrombie-fitch.us.com/
    0926maoqiuyun

    ReplyDelete
  2. شركة تنظيف بالبخار بالطائف
    ركة تعاون نجد تقدم افضل خدماتها لذلك لا عناء بعد الان حيث اننا شركة تنظيف بالطائف الاولي في تنفيذ وتقديم افضل الخدمات العام شركة تعاون نجد مميزه في تقديم خدماتها عن باقي شركات التنظيف الاخري حيث اننا نعتمد علي عوامل عده من اهم هذه العوامل هي الدقه في تنفيذ الخدمات تنظيف الخدمات هو امر شاق علي ربة المنزل لذلك فان تعاون تحل جميع المشاكل شركة نظافه بالبخار بالطائف هو امر غاني عن شركة تنظيف مجالس بالبخار بالطائفالتعريف هو امر شاق جدآ ومتعب جدآ لذلك نوجهه رساله الي ربة المنزل لا عناء بعد الان حيث اننا نقدم لك افضل الخدمات من الان عزيزتي ربة المنزل شركه تعاون نجد تحتل مركز الاول في تقديم افضل الخدمات العامه حيث من الان سوف تحصلي علي منزلي عالي الجوده بعد خدمات تنظيف المنزل حيث اننا في تقديم خدماتنا نعتمد علي المواد الخام لتزيل لك جميع البقع المستعصيه عليكي لذلك لا تقلقي من الان لا يوجد عناء في تنفيذ الخدمات لا عناء في تنظيف منزلك لا عناء في تقديم خدماتكم لا عناء لبزل شركة تنظيف موكيت بالبخار بالطائفاموال دخمه في تنظيف المنازل تعاون نجد بعون الله ستجد منه كل شي افضل ومميز عزيزتي نضع جميع افضل الخامات من المواد الموجد به التعقيم لا افادة اولادكم من اي حراثيم تصيب اولادكم عزيزتي وعزيز تعامل مع شركتنا سوف تعرف الفرق بينها وبين اي شركه اخري زونا علي موقعنا سوف تعرف الفرق تعاون نجد بالبحث علينا في اي مكان علي جوجل - او ياهو - او بنج - او السوشيال ميديا با سم شركة
    شركة تنظيف بالبخار بالطائف
    شركة تنظيف مجالس بالبخار بالطائف
    شركة تنظيف شقق بالبخار بالطائف
    شركة تنظيف فلل بالبخار بالطائف
    شركة تنظيف موكيت بالبخار بالطائف
    شركة تنظيف ستائر بالبخار بالطائف
    شركة نظافه بخار بالطائف

    ReplyDelete